辣椒可謂是讓人欲罷不能的調味品了。
特別是對于川渝地區的人來(lái)說(shuō),一頓不吃辣,簡(jiǎn)直就跟幾天沒(méi)吃飯似的。
不過(guò)一直以來(lái),人們一邊吃著(zhù)爽到能懷疑人生的辣,一邊又在心有余悸地擔心辣椒給自己帶來(lái)的壞處,比如:
吃辣容易長(cháng)痘痘;
吃辣對胃不好;
吃辣容易拉肚子;
其實(shí)早有研究發(fā)現辣椒只要吃對了還有很多健康好處。
辣椒抑郁癌細胞擴散
辣椒味道獨特,維生素種類(lèi)和含量異常豐富。
小小一顆辣椒中,維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素全都包括了,并且還含有鈣和鐵等礦物質(zhì)以及膳食纖維,對身體有許多好處。
美國普渡大學(xué)就曾對50萬(wàn)中國人長(cháng)達7年的飲食習慣做過(guò)調查,后發(fā)現,每周吃六七次辛辣食物的人,早亡風(fēng)險能降低14%。
研究認為,適度攝入辣椒素,不僅有助于燃燒熱量,還能輔助降壓、促進(jìn)長(cháng)壽。
另外美國馬歇爾大學(xué)研究人員在美國病理調查學(xué)會(huì )的年會(huì )上發(fā)表一項研究表示,從辣椒中提取的天然化合物辣椒素可能有助于減緩肺癌擴散。
眾所周知,肺癌和其他癌癥通常會(huì )轉移到大腦、肝臟或骨骼等部位,因此很難******。
研究人員發(fā)現,患有肺部腫瘤的小鼠在服用辣椒素后,肺部侵略性癌細胞區域有所減小。
進(jìn)一步實(shí)驗發(fā)現,辣椒素能阻斷有助細胞生長(cháng)的一種特定蛋白質(zhì),從而起到抑制癌細胞轉移的效果。
吃辣椒還有其他好處
01促進(jìn)食欲
辣椒中的辣椒素,可有效改善食欲不振,從而促進(jìn)食欲,不過(guò)想要******的朋友們可以注意啦,別食欲太好,吃太多哦。
02有利于血液循環(huán)
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